A rizskása gyümölccsel egy finom és tápláló reggeli, amely könnyen elkészíthető és tele van ízletes gyümölcsökkel. Az alábbi recept egy egyszerű módja annak, hogy élvezd ezt az ízletes kását:
Hozzávalók:
- 1 csésze rizs (lehetőleg rövid szemű vagy arborio, mert krémesebb)
- 2 csésze tej (vagy növényi tej, mint mandula-, szójatej stb.)
- 1/4 csésze cukor vagy 2 evőkanál méz (ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál vaníliakivonat (opcionális)
- 1 csésze friss gyümölcs (például bogyós gyümölcsök, alma, körte, banán)
- 1/4 teáskanál fahéj (opcionális)
- 1/4 csésze aprított dió, mandula vagy egyéb magvak (opcionális, a tálaláshoz)
- Egy csipet só
Elkészítés:
-
Főzd meg a rizst: Egy közepes lábasban forrald fel a tejet. Add hozzá a rizst és egy csipet sót. Csökkentsd a hőt alacsonyra, és főzd, amíg a rizs megpuhul és a kása sűrűsödik (kb. 20-25 perc). Időnként keverd meg, hogy ne tapadjon le az aljára.
-
Ízesítsd: Amikor a rizs megpuhult és a kása krémes állagú, keverd bele a cukrot vagy mézet, valamint a vaníliakivonatot és a fahéjat (ha használod).
-
Add hozzá a gyümölcsöket: Az előre felkockázott gyümölcsöket tedd a kásához, és keverd jól össze. Ha friss gyümölcsöt használsz, hagyd, hogy a kása néhány percig álljon, hogy a gyümölcsök ízei összeérjenek. Ha fagyasztott gyümölcsöt használsz, add hozzá a gyümölcsöt a főzés végén, hogy egy kicsit megmelegedjenek, de ne főzd túl.
-
Tálalás: Öntsd a rizskását tálkákba, és tálald aprított dióval, mandulával vagy egyéb magvakkal, ha szeretnéd. További gyümölcsökkel vagy egy kis extra mézzel is ízesítheted, ha szükséges.
Tippek:
- Ha sűrűnek találod a kását, adj hozzá egy kis extra tejet, hogy elérd a kívánt állagot.
- A gyümölcsök ízesítése érdekében próbálj ki fűszereket, mint például szerecsendió vagy gyömbér.
- További édesítők, mint például juharszirup vagy agávészirup is használhatók a cukor helyett.
Ez a rizskása gyümölcsökkel gazdag és tápláló reggelit biztosít, amely friss és finom, valamint könnyen variálható a kedvenc gyümölcseiddel és ízesítőiddel.
